Ingredientes ( 6 Muffins)

• 25 g de harina de avena
• 4 claras de huevo (150 ml)
• 1 huevo
• 1 onza de chocolate negro (opcional)
• Edulcorante al gusto (opcional)

preparación

• Batimos las claras junto con el edulcorante al punto de nieve en un bol
• Añadimos el huevo y volvemos a batir al punto de nieve
• Añadimos la harina de avena muy poco a poco y la vamos integrando con movimientos suaves
• Troceamos la onza de chocolate en trocitos pequeños
• Vertemos la mezcla en un molde de silicona para muffins (yo he usado este)
• Ponemos un poco de chocolate en cada uno de los futuros muffins
• Ponemos en el horno precalentado a 180ºC unos 20 minutos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR MUFFIN

Kcal

1

Carbs

1 g

Proteinas

1 g

Grasas

1 g

fibra

1 g