
Espárragos salteados con piña y jamón
Una cena completa, ligera, rápida y deliciosa

Ingredientes (2 raciones)
- 2 manojos de espárragos (unos 500 g)
- 300 g de piña
- 100 g de jamón
- Aceite de oliva
preparación
- Lavamos y cortamos los espárragos en trocitos, desechando la parte más blanca del tallo.
- Cortamos la piña en trocitos.
- Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Cocinamos los espárragos un par de minutos.
- Añadimos la piña y cocinamos 10 minutos más, removiendo de vez en cuando.
- Emplatamos y ponemos el jamón por encima.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR RAción
Kcal
1
Carbs
1
g
Proteinas
1
g
Grasas
1
g
fibra
1
g
Salteado de espárragos con piña y jamón